卵アレルギー

卵アレルギー

卵を食べて治す治療。初めて1年がたちました。

今日は、2ヶ月に1度の定期健診がありました。 卵ボーロ3個(約3ミリグラム)を食べることから始めて、今は2グラム食べれるようになりました。 次回2ヶ月後の検診で、3.5グラム食べることが目標です。 4gまで食べれるようにな...
卵アレルギー

給食で卵を食べてないのにアレルギー反応がでた件で、血液検査の結果がでました。

(卵アレルギー克服したら食べようと思っている「卵かけごはん」いつ食べれることやら。) 先日、給食で卵を食べていないのに、喉がかゆくなり、早退した息子。 (給食で起きた出来事はコチラ、病院に行った話はコチラの記事で...
卵アレルギー

卵アレルギーの息子。別のアレルギー反応があり医者に行きました。

学童にせかされて、昨日は、病院に行ってきました。 先生に、給食を食べて具合が悪くなったこと、その日のメニューと食材を見せて、本人の具体的な症状を話しました。 食材リストみていただくと、「あるとすれば、エビかなあ・・。」と...
卵アレルギー

食物アレルギーのこどもが小学生になると直面する小学校・学童の対応。そのマニュアルは誰の為ですか?

(前記事が途中だったんですが、別件で急遽書きたものができ、書かせてください) こどもが小学生になって、早3ヶ月。 小学校や学童の食物アレルギーのこどもに対する対応にガッカリすることが多かったですが、今日は学童の対応がひどくて疲れ...
卵アレルギー

給食でアレルギー物質の卵を食べてないのに食物アレルギーの症状が出た。

今日、お昼過ぎに、小学校の保健師さんから電話をもらいました。 うちの子が、給食中に喉の中がかゆいと訴え、唇の下、おでこ、目もかゆくて、かいているとのことでした。 肌に赤味やブツブツなどのじんましん的な変化はなく、目に見え...
卵アレルギー

食べて治す卵アレルギー治療。1g食べることになりました。

去年11月に行った負荷試験後、加熱卵白を週3回、家で食べています。 それまでの1年間は、卵の入ったお菓子を食べて練習していました。 計算上では、3gまで到達。 でも、負荷試験で、実際の卵の白身を食べれた量は、2gで...
こどもが好きなメニュー

玉ねぎたっぷりのジューシーシュウマイ(卵なし)

シュウマイを作りました。 崎陽軒のシュウマイも好きですが、家で作ったシュウマイもおいしいです。 材料(25個くらい) 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 200g(みじん切り) 片栗粉 大2 しょうが...
卵アレルギー

小学校の給食。卵アレルギーの代替食を持っていかせたのに、持って帰ってきた。

(ランドセルの中で潰れて帰ってきた悲しげな草大福) 昨日の給食のメニューの中に、ロールケーキがありました。 学校は卵を除去して提供できるメニューの時は、卵を入れないで作ってくれます。 例えば、卵スープなら卵...
卵なしメニュー

小学校の給食。卵の入った給食メニューの代替品をどおする??

(息子の卵アレルギー治療の最終目標は卵かけご飯を食べることです) 長男は卵アレルギーです。 小学校の給食は卵の入ったおかずの時、保育園の時とは違って、代替食が出ません。 明日は給食に「マーブルケーキ」がでる...
キッチングッズ

0.01gから計れるデジタルキッチンスケールを買いました。 

(キッチンスケール、2台目を買っちゃいました) 卵アレルギーの息子の為に、0.01gという少量から計れるキッチンスケールを買いました。 卵アレルギーのお話はこちらの記事→卵を食べて治す治療をしています。 4...
キッチングッズ

0.1gから計れるデジタルスケール メルカリの送料を調べるのに便利♪

キッチンスケールを買いました。 買った理由は、卵アレルギーの改善をしている息子のためです。 今、卵を少量ずつ食べているのですが、現在持っているキッチンスケールだと、0.5gからしか計れません。 0.5gの次の表示が1g(...
キッチングッズ

小学校の給食。代替食の持ち込み用にスープカップを買いました。

(卵アレルギーの息子の給食対策の為、保温できるスープ用の魔法瓶を買いました) 入学前に、卵アレルギーの息子の給食のことで、先生からお話がありました。 小学校の給食は、児童数が多いため個別対応が難しいので、代替食の提供はな...
卵アレルギー

卵アレルギーの治療と経過~息子の場合

長男は卵アレルギーです。 自然に治る場合があり、そういう子は3歳までに治るそうです。 息子は離乳食がすすまず、卵をはじめて食べたのは1歳の時でした。 黄身を半分くらい食べ、30分もしないうちに嘔吐。 2時間くらいの...