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おすすめの本

「志麻さんのプレミアムな作りおき」のローストビーフを作ってみました。

(はじめてローストビーフを作りました。はじめてにしては上々かな?) 志麻さんの本を見て、ローストビーフを作ってみました 材料が少なく、簡単だったローストビーフのつくりかた あまり血が滴るローストビーフが苦手で、火が通りやすいよ...
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簡単でおいしい♪ ナスと赤ピーマンのマリネ

(なすは輪切りに切ったほうがオシャレかも。出来上がりの写真は後日UPします!) たまに食べたくなるナス。ナスは焼いても煮てもぬか漬けにしても大好きなんですが、こどもには不評でなかなか作ることがありません。 今日はマリネを...
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超簡単!うまみたっぷりキノコのアヒージョ(にんにく多め)

今日は、メインの鶏肉のソテーの副菜に、きのこのアヒージョを作りました。 材料 しめじ 1パック しいたけ 1パック エリンギ 1パック にんにく(粗みじん)5片 赤唐辛子 1本 ...
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超簡単 エリンギのバター醤油炒め

ステーキの付け合わせに作りました。 エリンギのうま味と歯ごたえがおいしい簡単ソテーです。 材料 エリンギ 1パック(食べたいだけ) バター 大1 塩コショウ 少々 しょうゆ 少々 パセリ...
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フライパンひとつでできるチャーシュー(焼豚)

今夜のメニューは焼き豚と、茹でたブロッコリー。 この焼き豚はおいしいし、簡単に作れます。 煮る時間はかかるけど、火にかければそれだけでOK。 手間なし、楽チンメニューです。 材料 豚肩ロースのブロッ...