グルテンフリーを目指してますが、あまり実行できないでいます(汗)
とりあえず、主食を、小麦から米にしよう思ってます。
そこで、最近感じてるのは、実家のコメが美味しいこと!!
そういえば、炊飯器を変えてから、実家のごはんの味が変わりました。
母が亡くなって、男所帯になった実家。
父は昭和10年生まれ。男子厨房に入らずの時代だったろうに、父は、昔から料理が好きで、私が子どもの頃からチャーハンやコンソメスープを作ってくれていました。
これがなかなか美味しくて。父には料理の素質があるようです。
今年で83歳になる父。
先日、炊飯器の調子が悪くなって、新しいものに買い替えてきました。
父は、ネット検索はできないので、価格コムの口コミで調べるなどリサーチすることなく、普通に店で買ってきたんですが、その炊飯器で炊いたコメは、つやつやしていて、美味しい!
実家の炊飯器はコレ。
アイリスオーヤマの炊飯器。(アイリスオーヤマって、家電も出してたんですね。知りませんでした。)
この炊飯器の特徴は、米の種類も選べる!
コシヒカリと、ササニシキを同じ炊き方で炊かないんです。
考えてみれば、銘柄によって、粘度(もちもち感)が違いますもんね。そこを調整して炊いてくれるなんて、すごいです。
ちなみに、実家は、銘柄の設定はせずに、普通に炊いてますw
設定しなくても、とても美味しく炊けてます!
二人しかいないので1合しか炊かないんですが、少量なのに、美味しいです。
こんな高機能なのに、値段が安くて。
アマゾンで、7,000円しませんでした。(うちのより安い!)
炊飯器の値段って結構ピンキリで、上はものすごく高いんです。
引越と同時に新しい炊飯器を買いにヨドバシに行ったのですが、店員さんに、価格差に対して、どれほど美味しく炊けるのかレクチャーしてもらいましたが、その差がイメージできず。結局、買ったのは、中くらいの価格帯のものでした。
この炊飯器の特徴は、厚釜です。釜が重い。それが美味しいごはんが炊ける秘訣なんだと思います。
ただ、アマゾンの口コミを見ると、保温が良くなく、べちゃっとするとありました。あと吹きこぼれがあると(床に垂れるくらい)。
実家のは、それらの不具合は、ないです。
個体差があるんですかね??よくわからないです。
当たり前ですが、特に、炊き立ては旨いです。
ボタンが大きくて、操作が簡単。予約もわかりやすいです。
実家のような、二人暮らしで、少量しか炊かない、食べきる家庭にはおすすめです。


